Restaurant Underhuset - fortovsrestaurant i silkeborg - selskaber - firma fest - receptioner - gourmet - ud af huset

Frokostmenu

Nyd byens bedste frokostmenu midt på byens torv
Serveres fra kl. 12.00 til 15.00

1.	2 slags sild med karrysalat	Kr.	72,00
2.	1 kryddersild med løg, capers og kartofler	Kr.	72,00
3.	Store skagensrejer i trængsel med citron og mayonnaise	Kr.	83,00
4.	Dildgravad vesterhavslaks med flødesennepsdressing	Kr.	98,00
5.	1 dåse brottsjø sild med løg og capers	Kr.	78,00
6.	6 stk. friske østers med citron	Kr.	130,00
7.	Svensk løjrom(kaviar) med creme fraiche og rødløg	Kr.	110,00
8.	Enebærrøget ål med røræg, tomat og purløg	Kr.	113,00
9.	Stjerneskud, 2 stegte fiskefileter med rejer og dressing	Kr.	102,00
10.	Fisketapas (Havets frugter spec.)	Kr.	195,00
11.	Hvidvinsdampede blåmuslinger med urter og fløde	Kr.	105,00
12.	Sol over Gudhjem, røget sild med æggeblomme	Kr.	78,00
13.	Hjemmelavede fiskefrikadeller med grov remoulade/tyttebær	Kr.	85,00
16.	Blandet sprød salat med tun, æg, tomat og dressing	Kr.	95,00
17.	Chefs salad, romaniesalat, strimler af skinke, æg, tomat	Kr.	95,00
18.	Cæsar salat, romaniesalat, kylling og bacon	Kr.	95,00
21.	Dansk bøf med spejlæg og rugbrød	Kr.	78,00
22.	Tatar af oksemørbrad med løg, capers og æggeblomme	Kr.	108,00
23.	Rørt tatar af oksemørbrad	Kr.	108,00
24.	Råmarinerede skiver af oksemørbrad med urter og hvidløg	Kr.	102,00
25.	1 skive rugbrød m. kalvespidsbryst, pickles og peberrod	Kr.	78,00
26.	1 skive rugbrød m. roastbeef, løg, remoulade, Frisk agurkesalat og spejlæg	Kr.	78,00
27.	Dyrlægens Natmad. 1 skive rugbrød m. leverposteg, saltkød og sky	Kr.	78,00
28.	Pariserbøf med løg, capers, rødbeder og æggeblomme	Kr.	108,00
29.	Æggekage med bacon, tomat, agurk og purløg	Kr.	102,00
30.	Underhusets jazzburger med salsa, bacon, salat, rørt sød sennep, og hjemmelavet pommes frites	Kr.	135,00
31.	Clubsandwich med kylling, tomat, agurk og bacon	Kr.	102,00
32.	Lille oksetournedos med champignon a la crème	Kr.	118,00
33.	Engelsk bøf med bløde løg	Kr.	195,00
34.	Underhusets platte med gravad laks, oksetournedos med champignon a la creme og fransk bondebrie	Kr.	175,00
35.	Tallerken med spansk tappas, seranoskinke, chorizopølse, Bresaloinderlår, røget laks, tomat med hvidløg og ost	Kr.	148,00
41.	Gammel ost med fedt, sky og rugbrød	Kr.	75,00
42.	Friturestegt camembert med tyttebær	Kr.	75,00
43.	Italiensk gorgonzola med æggeblomme, løg og ristet rugbrød	Kr.	75,00
44.	Dagens Kage	Kr.	48,00

Forside